Nous serons heureux de vous recevoir pour un déjeuner, en cas ou dîner de 12h à 14h et de 19h à 21h. Nous acceptons les règlements par espèce, chèque et carte bancaire.
Au plaisir de vous accueillir.
MENU entrées/plat/dessert 32.00 € (dans les dessert à 7.50 €) entrée/plat 25.00 € plat/dessert 21.00 € (dans les desserts à 7.50 €) OU à la carte
entrées seules 12.00 € pâté artisanal (130 gr) au geniévre de Revest du Bion et salade verte assiette de charcuteries : jambon sec de pays, saucisson d'Albion, rosette, chorizo, coppa, lonzo, condiments saumon gravelax maison salade verte sauce miel/aneth condiments tartines de pain grillé champignons des bois cuisinés à la crème et au riesling salade de chèvre chaud miel de lavande de pays
plats seuls 16.00 € belle andouillette artisanale (5 A) sauce à la moutarde à l'ancienne crémée ou oignons confits, herbes de provence frites maison et salade verte cassolette de ravioles champignons des bois cuisinés à la crème et au riesling / salade verte cassolette de ravioles fromage de chèvre de pays crème et ail des ours / salade verte hamburger steak haché lard fromage tomate cerise cornichons ketchup mayonnaise pain et frites maison
supplément oignons confits ET crispy OU fromage de chèvre OU roquefort 1.50 €
EN PLUS planche de charcuterie à partager 20.00 € pâté artisanal 180 gr condiments 12.00 € bol de frites maison 5.00 € salade verte 5.00 € plat enfant : steak haché frites maison 8.00 €
plat du week end entre 16.00 € et 22.00 €
|
|
Quelques "images" de ma cuisine
POKE BOWL
"bol de miettes" plat complet typique Hawaïen composé d'une base de riz vinaigré, de lentilles, de légumes et de poisson souvent cru
Il existe beaucoup de variation autour de ce plat, je vous propose ma version
radis, courgettes, carotte, algues, avocat, mangue, lentilles, fèves, riz vinaigré, graines de sésames, graines germées, huile de sésame, huile d'olives, citron, graines et du poisson suivant disponibilité, saumon cru ou gravlax
servi avec une sauce gingembre, citron, huile et citron
liste non exhaustive qui pourra varier selon les disponibilités et mes envies
Paiements acceptés CB ( à partir de 10.00€) chèques espèces