LA CARTE
Nous serons heureux de vous recevoir pour un déjeuner, en cas ou dîner de 12h à 14h et de 19h à 21h. Nous acceptons les règlements par espèce, chèque et carte bancaire.
Au plaisir de vous accueillir.
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ENTRÉES |
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ASSIETTE DE CHARCUTERIE jambon sec de pays, rosette d'Albion, condiments et salade verte |
9,00 € |
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SALADE VERTE ROQUEFORT ET NOIX |
8,00 € |
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SALADE VERTE DE FROMAGE DE CHÈVRE DE PAYS CHAUD supplément miel |
8,00 € + 0,50 € |
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SALADE COMPOSÉE salade verte, figues fraîches ou sèches, fromage de chèvre de pays, jambon sec de pays et fruits secs |
9,00 € |
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SALADE VERTE |
4,00 € |
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PORTION DE FRITE MAISON |
4,00 € |
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LES PLANCHES (pour un ou à partager) |
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PLANCHE DE CHARCUTERIE jambon sec de pays, rosette d'Albion, lonzo, coppa, chorizo, saucisson et condiments |
13,00 € |
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PLANCHE DE FROMAGES DE CHÈVRE DE PAYS en assortiment (une pièce) |
7,00 € |
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PLATS |
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CARPACCIO DE BŒUF câpres, parmesan, pistou, frites maison et salade verte |
12,00 € |
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ENTRECÔTE (300 gr) beurre persillé ou sauce roquefort, frite maison et salade verte |
22,00 € |
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ANDOUILLETTE ARTISANALE sauce crème à la moutarde à l'ancienne, frites maison et salade verte |
14,00 € |
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HAMBURGER steak haché (150 gr), pain maison, lard fumé, fromage, tomate, salade, cornichon, ketchup, mayonnaise et frites maison supplément oignons confits supplément fromage de chèvre ou roquefort |
13,00 €
+1,00 € +1,50 € |
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PÂTES À LA FARINE DE PETIT EPAUTRE olives noires, tomates sèches, pistou maison, jambon sec de pays et parmesan |
12,00 € |
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CASSOLETTE DE RAVIOLES au pistou et fromage de chèvre de pays et salade verte |
12,00 € |
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STEAK HACHÉ FRITES ENFANTS jusqu'à 12 ans |
8,00 € |
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DESSERTS |
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NOUGAT GLACÉ MAISON |
6,00 € |
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COULANT AU CHOCOLAT 20 min d'attente ou à commander au début du repas |
6,00 € |
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CRÈME DE MARRON ARTISANALE chantilly et meringue |
6,00 € |
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TIRAMISU MAISON |
6,00 € |
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MOUSSE AU CHOCOLAT MAISON |
6,00 € |
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FAISSELLE DE FROMAGE DE CHÈVRE DE PAYS coulis de fruits rouges ou miel de lavande |
6,00 € |
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GLACES ARTISANALES DES ALPES vanille bourbon, chocolat Valrhona, fraise de Sengana, lavande, café Arabica, rhum Saint James, citron de Sicile, pistache de Sicile, myrtilles, caramel beurre salé,bimbo, yaourt au lait de montagne de Savoie Supplément chantilly ou coulis fruits rouge |
2,00 € la boule
+1,00 € |
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Tableau des allergènes à disposition veuillez vous manifester nous nous adapterons volontiers. |
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Quelques "images" de ma cuisine
POKE BOWL
"bol de miettes" plat complet typique Hawaïen composé d'une base de riz, de lentilles, de légumes et de poisson souvent cru
Il existe beaucoup de variation autour de ce plat, je vous propose ma version
radis, courgettes, carotte, algues, avocat, mangue, lentilles, fèves, riz vinaigré, graines de sésames, chia, graines germées,huile de sésame, huile d'olives, citron, graines et du poisson suivant disponibilité thon tataki, saumon cru ou gravlax
servi avec une sauce gingembre, citron confit, piment, huile d'olives et citron vert
liste non exhaustive qui pourra varier selon les disponibilités et mes envies ¨
Paiements acceptés CB chèques espèces
