POUR l Apéritif 

Pâté artisanal de revest du bion

 12.00 €

ENTRÉES

SALADE COMPOSEE salade verte, fruits secs, fromage de chèvre de pays                      13.00 €                                                              SALADE CHEVRE DE PAYS CHAUD sur toast 9.50 €                                           

supplément miel de lavande 

0.50 €                                                                    PLANCHE DE CHARCUTERIES (pour un ou à partager)jambon sec de pays,

rosette d'Albion, chorizo, lonzo, coppa et condiments                                                          16.00 

salade verte 5,00 €

PORTION DE FRITE MAISON                           5.00 €

PLATS

ENTRECÔTE (300 gr)

    beurre persillé ou sauce roquefort, frite maison légumes et salade verte                            22.00 €

ANDOUILLETTE ARTISANALE sauce crème à la moutarde à l'ancienne,

   ou grillée aux oignons confits frites maison et salade                                                                   16.00  €

HAMBURGER  steak haché (150 gr), pain maison, lard fumé, fromage,

   tomate, salade, cornichon, ketchup, mayonnaise et frites maison                                             16.00 €

     supplément oignons confits et oignons crispy   + 1.50 €

     supplément fromage de chèvre ou roquefort     + 1.50 €

CASSOLETTE DE RAVIOLES au fromage de chèvre de pays, crème et pistou                           15.00 €

CARPACCIO DE BOEUF  pistou, câpres parmesan et salade verte, frites maison                    16.00 €

PATES à la farine de petit épeautre pistou, tomates sèches,

   olives noires parmesan, jambon sec de pays                                                                                      14.00 €

POKE BOWL lentilles vertes de pays bio, riz vinaigré, avocat, mangue, radis, saumon

   cru, tagliatelles de légumes, graines de sésame, servi avec une sauce gingembre citron  16.00 €

DAHL et son pain naan maison au fromage aux crevettes, servi avec du riz                              16.00 €

STEAK haché enfant (jusqu'à 12 ans)

8.00 €

 DESSERTS 

*Nougat glacé maison et chantilly

*Petits bouchons (financiers miel/lavande) glace yaourt, chantilly, coulis de framboises

*Crème de châtaignes bio, chantilly, meringue

*Mousse au chocolat maison, chantilly, miettes de spéculos

*Affogato : glace vanille de Bourbon, billes de chocolat, confiture de lait, café expresso

*Faisselle de fromage de chèvre de pays, coulis de framboises ou miel de lavande de pays

*Tiramisu maison au café, chantilly et miettes de spéculos

*café gourmand : 8.50 €

*cloche de fromage de chèvre de pays bio en assortiment 8.00 €

COUPES DE GLACES 8.50 €

*Aixoise : glace chocolat blanc, glace calisson, chantilly, amandes grillées

*L'entre'pot : glace caramel beurre salé, glace chocolat, chantilly, confiture de lait, miettes de spéculos

*Exotique : sorbet mangue, sorbet citron de Sicile, perles de fruits, chantilly, coulis de framboises

*Bambino : glace barbapapa, barbapapa, billes multicolores, soucoupe bonbon

 6.00 €

GLACES ARTISANALES DES ALPES

                   2,50 € la boule

vanille bourbon, chocolat Valrhona, fraise de Sengana, lavande, café Arabica, citron de Sicile, pistache de Sicile, mangue Alphonso, caramel beurre salé, barbapapa, yaourt au lait de montagne de Savoie, abricot

Supplément chantilly ou coulis fruits rouge                 +1,50 €

 Possibilité de remplacer les protéines animales par du tofu