LA CARTE

ENTRÉES

ASSIETTE DE CHARCUTERIE

jambon sec de pays, rosette d'Albion, condiments et salade verte

9,00 €    

SALADE VERTE ROQUEFORT ET NOIX

8,00 €    

SALADE VERTE GESIERS ET MAGRETS DE CANARD sèchés baies roses

8,00 €    

10.00 €    

TARTINE DE PAIN TOASTEE CHAMPIGNONS DES bois cuisinés au riesling et à la crème

10,00 €    

SALADE VERTE

4,00 €    

PORTION DE FRITE MAISON

4,00 €    

LES PLANCHES (pour un ou à partager)

PLANCHE DE CHARCUTERIE

jambon sec de pays, rosette d'Albion, lonzo, coppa, chorizo, saucisson et condiments

14,00 €    

PLANCHE DE FROMAGES 

7,00 €    

PLATS

RAMEN (soupe japonaise) nouilles, bouillon de légumes et de crevettes, légumes, oeuf mollet mariné, crevettes

14,00 €    

ENTRECÔTE (300 gr)

beurre persillé ou sauce roquefort, frite maison et salade verte

       22,00 €       

ANDOUILLETTE ARTISANALE

sauce crème à la moutarde à l'ancienne, ou grillée aux oignons confits frites maison et salade verte

14,00 €      

HAMBURGER

steak haché (150 gr), pain maison, lard fumé, fromage, tomate, salade, cornichon, ketchup, mayonnaise et frites maison

supplément oignons confits

supplément fromage de chèvre ou roquefort

14,00 €    

1.50 €    

1,50 €   

MAGRET DE CANARD champignons des bois cuisinés à la crème et au riesling, frites maison et salade verte

26,00 €    

CASSOLETTE DE RAVIOLES

champignons des bois cuisinés à la crème et au riesling                                                                                                                 

                                 13.00 €

STEAK HACHÉ FRITES ENFANTS

jusqu'à 12 ans

8,00 €    

DESSERTS

NOUGAT GLACÉ MAISON

6,50 €    

COULANT AU CHOCOLAT

20 min d'attente ou à commander au début du repas

6,50 €    

CRÈME DE MARRON ARTISANALE

chantilly et meringue

6,50 €    

TIRAMISU MAISON

6,50 €    

MOUSSE AU CHOCOLAT MAISON

6,50 €    

CRUMBLE MYRTILLES       

COUPES GLACEES : ardéchoise glace vanille bourbon, clace chocolat valrhona, crème de marrons, chantilly, marrons glacés                                                                                                                                                 8.00 €                                        l'entre'pot' glace pistache de Sicile, glace vanille Bourbon, confiture de lait, chantilly, miettes   de spéculos                                                                                                                                                        8.00 €  

GLACES ARTISANALES DES ALPES

vanille bourbon, chocolat Valrhona, fraise de Sengana, lavande, café Arabica, citron de Sicile, pistache de Sicile, mangue Alphonso, caramel beurre salé, barbapapa, yaourt au lait de montagne de Savoie, abricot

Supplément chantilly ou coulis fruits rouge

2,50 € la boule    

+1,50 €    

Tableau des allergènes à disposition veuillez vous manifester nous nous adapterons volontiers.